Busquem i treballem vinyes molt singulars, capaços de transmetre emocions a través dels seus fruits. El nostre objectiu és que els puguem trobar de nou en una copa!Vinyes d'arrels profundes i edats venerables que es mostren serenes i equilibrades.Vinyes integrades al seu entorn i formant un paisatge inspirador.Treballem amb varietats vinculades al territori, perquè creiem que són les que millor s'han adaptat a les característiques edafoclimàtiques.Com a viticultors ens esforcem per treballar les vinyes amb el màxim respecte i compromís:
L'observació permanent ens connecta amb ella i ens ajuda a prendre decisions.
Sempre busquem varietats equilibrades.Seguim el calendari lunar i biodinàmic per tal de programar el treball.
Cuidem el sòl protegint cobertes vegetals espontànies que ajuden a millorar-ne l'estructura i afavorir la biodiversitat.
Prescindim de l'ús de productes sintètics aplicats al cultiu, i minimitzem l'ús de sofre i sulfats de coure.
Aplicar tractaments a base de preparats de plantes medicinals ens ajuda a mantenir les varietats sanes i fortes.
CAT